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PAVò FRANCIACORTA

Nati nel meraviglioso contesto della Franciacorta, Pavò è un realtà nuova, giovane, la cui storia e filosofia produttiva ruotano interamente attorno alla figura del pavone, animale simbolo di vanità e bellezza. La gamma produttiva di questa cantina si compone infatti di etichette che vogliono attirare l'attenzione prima attraverso l'estetica ma che promettono una fedele corrispondenza al gusto.
Pavò è principalmente Franciacorta DOCG, denominazione che esplora in tre dosaggi: il Brut segna l'impronta stilistica della cantina, accompagnato da un meraviglioso Satèn dalla consistenza vellutata e un Extra Dry unico nel suo genere, caratterizzato da una maggiore struttura che si combina alla perfezione con una delicata morbidezza.

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